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17 de abr. de 2012

Sabor da Itália

Mais uma opção para quem adora um delicioso Tiramisu, que tal agora em um cupcake?



Cupcake Tiramisu
Origem do Tiramisu: Dizem as lendas que foi criado no século XVII em Siena, cidade da província Italiana de Toscana, para celebrar a visita do Grão-Duque Cosimo de Medici III, o qual adorava doces. Primeiramente foi apelidado de "zuppa del duca" (sopa do duque). Cosimo gostou tando do magnífico doce que levou a receita para Florença.

A popularidade do Tiramisu aumentou mais ainda quando atribuíram à sobremesa propriedades excitantes e afrodisíacas. Por isso o nome mudou de "zuppa del duca " para "Tiramisú", cujo significado é "te levanta" ou "te põe para cima". Dessa forma, transformou-se no doce predileto das cortesãs, e foi criado o hábito de comer uma porção de Tiramisu antes de cada encontro amoroso.



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